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Nos produits
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AGNEAUGigot d’agneau entier
Notre gigot est somptueux pour les festins et les grandes tablées.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
BOEUFBavette d’aloyau x4
Noble, juteuse et tendre, la bavette d’aloyau Biolal se cuisine à la poêle.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
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BOEUFBrochette de bœuf x4
A faire griller au barbecue ou la plancha, la brochette de bœuf est un incontournable des barbecues !AJOUTER AU PANIERAPERCU -
AGNEAURôti d’agneau
Particulièrement tendre, ce rôti d'agneau est sélectionné dans les meilleurs morceaux de l'agneau comme le quasi.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
BOEUFFilet de rumsteak x2
Une viande peu grasse, tendre et savoureuse, elle est idéale pour un rôti savoureux. Ce filet de rumsteak Biolal est un vrai délice !AJOUTER AU PANIERAPERCU -
AGNEAU
Gigot d’agneau désossé
Le gigot d'agneau est un morceau tendre et à déguster entre amis.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
CHARCUTERIEPlateau de charcuteries 4 personnes
Ce plateau de charcuteries est idéal pour vos soirées raclette, anniversaires, repas entre amis ou en famille... Toute occasion est bonne pour déguster nos délicieux plateaux de charcuteries !AJOUTER AU PANIERAPERCU -
VOLAILLEAile de poulet fermier
Au barbecue ou au four, ces ailes de poulet fermier Biolal feront l'unanimité autour de la table.CHOISIRAPERCU -
AGNEAUPack famille
Pack de viandes à prix réduit élaboré afin de ravir les plus petits et les grands. Cette variété de morceaux vous permettra de concevoir tout type de plats.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
BOEUFRosbif de bœuf
Ce rosbif Biolal est une pièce tendre à faire rôtir et bio évidemment !CHOISIRAPERCU -
BOEUFTranches de filet de bœuf
Produit très noble, le filet de bœuf est une pièce tendre est fondante, elle va raffiner votre cuisine.CHOISIRAPERCU -
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VEAU
Brochette de veau x4
A faire griller au barbecue ou la plancha, la brochette de bœuf Biolal est un incontournable des barbecues !CHOISIRAPERCU -
EpicerieLait de chamelle
La spécificité du lait de chamelle réside dans sa composition nutritionnelle unique, sa digestibilité, ses propriétés bénéfiques pour la santé et ses diverses utilisations culinaires et médicinales. Une bonne alternative au lait de vache. Bouteille de 50cl Valeurs nutritionnelles :- Matière grasses non saturées : 1,16 gr
- Matières grasses saturées : 1,54 gr
- Protéines : 3 gr
- Lactose : 4 gr
- Energie Kcal : 50 Kcal
- Energie kj : 220 kj
- Calcium : 16%
- Thiamine : 29%
- Riboflavine (vit B12) : 8%
- Potassium : 6%
- Phosphore : 6%
CHOISIRAPERCU -
AGNEAUSauté d’agneau
Pour vos plats mijotés, le sauté d’agneau découpé dans l’épaule, apportera beaucoup de saveurs. Préparation en tajines ou navarins.CHOISIRAPERCU -
VEAUSauté de veau
Le sauté de veau est préparé par nos soins. Nous sélectionnons les meilleurs morceaux afin de vous offrir une viande Biolal tendre et savoureuse pour vos plats. Vous n'avez plus qu'à vous régaler !CHOISIRAPERCU -
CHARCUTERIERosette en tranches
Sans VSM, sans glutamate. Notre charcuterie comporte du bœuf et de la volaille Biolal accompagnée exclusivement de produits Bio, pour une charcuterie savoureuse.CHOISIRAPERCU -
VOLAILLEEscalope de poulet fermier
L'escalope de poulet est une fine tranche de filet de poulet Biolal. Reconnu pour ses vertus diététiques, le filet de poulet est surtout délicieux.CHOISIRAPERCU -
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VEAUJarret de veau
Ce jarret de veau Biolal se caractérise par un morceau maigre. Idéal pour les préparations en bouillon et en sauce.CHOISIRAPERCU -
VEAU
Rôti de veau
Particulièrement tendre, ce rôti de veau Biolal est sélectionné dans les meilleurs morceaux du veau comme le quasi.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
VOLAILLEHaut de cuisse de poulet fermier
Le haut de cuisse de ce poulet fermier Biolal élevé en plein air peut être cuisiné à la poêle, en cocotte ou au four.?APERCU -
AGNEAUÉpaule d’agneau désossée
Délicieusement goûteuse, notre épaule d’agneau Biolal désossée est une pièce maîtresse de vos plats mijotés.AJOUTER AU PANIERAPERCU -
BOEUFÉmincé de bœuf mariné
De succulents morceaux de bœuf finement tranchés, idéal pour vos préparations rapides.CHOISIRAPERCU -
CHARCUTERIETerrine de poulet épicée
Découvrez notre délicieuse terrine de poulet épicée, une création savoureuse qui réveillera vos papilles ! Préparée avec du poulet tendre et savoureux, cette terrine est subtilement relevée d'un mélange d'épices sélectionnées avec soin. Le mariage parfait entre la douceur de la viande de poulet et le piquant des épices crée une explosion de saveurs en bouche. Parfaite à déguster sur des tranches de pain frais ou des craquelins, cette terrine est idéale pour vos apéritifs gourmands ou pour accompagner vos repas. Offrez-vous un moment de plaisir simple et authentique avec notre terrine de poulet épicée ! Tranches épaisses de 150grCHOISIRAPERCU -
CHARCUTERIECoppa de bœuf
Sans VSM, notre gamme de charcuterie de boeuf saura vous ravir. À déguster en famille, entre amis ou en solitaire !CHOISIRAPERCU -
EpicerieDattes dénoyautées Bio
Dattes dénoyautées Biotamra, une occasion de partager un moment convivial en famille durant la rupture du jeûne. Quantité : 250 gAJOUTER AU PANIERAPERCU -
VEAUTendron de veau (avec os) x2
C’est un morceau Biolal entrelardé et cartilagineux. On le cuisine en blanquette, mais aussi au barbecue avec une marinade. Idéal pour régaler vos amis !CHOISIRAPERCU -
CHARCUTERIERoulade aux olives
Sans VSM, sans glutamate et sans sel nitrité. Notre charcuterie comporte de la dinde Biolal accompagnée exclusivement de produits Bio, notre gamme de charcuterie est saine et savoureuse.CHOISIRAPERCU
Nos packs
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AGNEAU
Pack famille
145,00 €Pack de viandes à prix réduit élaboré afin de ravir les plus petits et les grands. Cette variété de morceaux vous permettra de concevoir tout type de plats. -
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Manger est indiscutablement, un acte agricole.
"Manger un acte agricole"
Spécialiste de viandes de races et d'exception
Le respect du bien-être animal, la frugalité, l’amour du bon goût sont des valeurs qui puisent leur force, leur authenticité, leurs saveurs au sein de terres et d’élevages préservés par des hommes et des femmes à la fois soucieux du beau geste et amoureux des arts culinaires. Arrivées à maturation, elles sont le reflet d’un récit commun mêlant qualité, tradition, proximité et éthique.