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Charte filières Biolal

Union des éleveurs Biolal  

Parce que nous considérons que manger est un acte agricole, avec nos éleveurs nous avons élaboré une charte d’engagements pour nos filières Biolal*.

  • Une filière viandes 100% Biolal
  • Un réseau d’éleveurs engagés pour le bienêtre animal et la préservation des écosystèmes
  • Une filière d'éleveurs et de professionnels de la viande dévoués à l’agriculture biologique
  • Une filière solidaire : des prix stables et rémunérateurs assurés aux éleveurs Biolal afin de contribuer à la pérennité de la filière
  • Des acteurs de la filière Biolal en constante relation avec nos équipes afin d’instaurer un climat de confiance
  • Un réseau d’éleveurs bio engagés et impliqués tout au long de la filière

Des éleveurs engagés de la ferme aux points de vente :

-      Participent à la planification et estimation de leurs animaux dans la filière

-      Prennent part aux animations dans les points de vente Biolal et lors de salons 

Un partenariat avec l’organisme AVS

Parce que la traçabilité est l’affaire de tous, Biolal travaille en étroite collaboration avec l’organisme Halal AVS afin de garantir le caractère Halal des viandes et/ou produits transformés, mais aussi l’accompagnement sur sites pour assurer le caractère Biolal des viandes.

Halal AVS accompagne Biolal par des audits réguliers et/ou inopinés afin de garantir au consommateur une viande de qualité Biolal certifiée Halal.

 

 

 

Des viande 100% françaises

Biolal sélectionne ses éleveurs partenaires à travers l’hexagone et garantit au consommateur des viandes uniquement françaises.  

Des sites d’abattages et des ateliers de production certifiés Biolal

*L’agriculture Biolal, mode de production basé notamment sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse et d’OGM, a fait très tôt l’objet de règles rigoureuses définies dans nos cahiers des charges.

Le mode de production et de transformation Biolal est un signe d’identification de la qualité et de l’origine.

Il a pour objectifs le respect de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Seuls les produits qui en sont issus peuvent porter le logo Biolal.

La démarche s’inscrit au cœur du développement durable. Elle constitue une nouvelle et profonde manière de concevoir le rapport à l’environnement, aux animaux mais aussi à l’Homme, éleveurs, producteurs engagés.