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Puisée dans l’épaule, la blanquette est une des recettes les plus traditionnelles de notre patrimoine. L’épaule de veau est une viande maigre, savoureuse et tendre.
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Pièce tendre et peu grasse, la souris...
Délicieusement goûteuse, notre épaule...
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Une viande tendre et un morceau charnu. La...
Notre pièce à fondue bourguignonne bio est...
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