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Puisée dans l’épaule, la blanquette est une des recettes les plus traditionnelles de notre patrimoine. L’épaule de veau Biolal est une viande maigre, savoureuse et tendre.
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La pintade "Perle Noire" se distingue par une...
Parfait pour le barbecue ! La haut de cuisse...
Excellente préparation, juteuse et savoureuse.
Pour un burger au goût parfumé, notre steak...
Maigre et savoureuse, la bavette de flanchet...
Tendre, juteux et fondant, l’onglet de boeuf...
Viande hachée de boeuf d'origine française,...
Les côtes filet ne comportent pas de manches.
Une exclusivité Biolal ! Une recette...
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